Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Омлет в духовке

    Понравился 1 повару Просмотрен 4851 раз
    фото рецепта: Омлет в духовке
    (4.49)
    648 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Очень вкусный,пышный и нежный омлет. Понравится и детям и взрослым.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Разделим яйца на белки и желтки. В отдельной кастрюле взобьем муку,желтки,сметану и молоко.

    Фото приготовление рецепта: Омлет в духовке шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Белки взбиваем до мягких пиков,добавив соль.

    Фото приготовление рецепта: Омлет в духовке шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Аккуратно перемешаем молочно-желтковую массу с белковой.

    Фото приготовление рецепта: Омлет в духовке шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Заранее разогреем духовку до 190 гр. Толстостенную сковороду(или керамическую форму) смажем сливочным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Омлет в духовке шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Выльем в сковороду яичную массу и поставим в духовку на 40-45 минут запекаться.

    Фото приготовление рецепта: Омлет в духовке шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Запекаем до румяной корочки. Омлет очень хорошо поднимется, когда вытащим из духовки он слегка опадет.Польём сверху растопленным сливочным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Омлет в духовке шаг №6
    Готово!

    Омлет готов!

    Фото приготовление рецепта: Омлет в духовке шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Маражо
    Надюша, какой же красивый и пышный омлет получился !
    22 января 2015 18:40
    Ответить
    Вьюга
    tanana,
    Спасибо! Нежный-нежный получается!
    21 января 2015 21:00
    Ответить
    tanana
    Какой аппетитнейший омлет!
    21 января 2015 20:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам