Яблочно-сырные кексы

Navely

22-02-2016, 11:51

0 голосов

Предлагаю еще один вкусный рецептик с использованием яблок. Прекрасное сочетание яблок и сыра. Хрустящая корочка и нежный мякиш сделали эти кексы очень вкусными!

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 9

На фото необходимые нам продукты. Масло должно быть размягченным. Сыр нужен типа Маасдам или Эмменталь, просто в списке ингредиентов подходит только твердый, вот его и указала ))

Шаг 2 из 9

Масло взбить с сахаром, не особо усердствуя.
Добавить яйца, перемешать.
Включить духовку разогреваться до 200 градусов.

Шаг 3 из 9

Отложить одну дольку яблока неочищенной, остальные яблоки очистить, натереть на крупной терке, добавить в тесто
и сыр, тоже натертый на крупной терке, перемешать ложкой.

Шаг 4 из 9

Просеять в тесто муку с разрыхлителем. Перемешать, если тесто получилось очень густое, можно добавить 2-3 ложки молока.

Шаг 5 из 9

Отложенную дольку яблока нарезать на ломтики.

Шаг 6 из 9

Тесто выложить в формочки для кексов, не забыв их смазать или вложить специальные бумажные капсулы.

Шаг 7 из 9

Или вот в такие формочки, их смазывать ничем не надо.
Ломтиками яблок украшаемнаши кексы.
Выпекаем минут 20-25 маленькие кексы и 30 минут те, что побольше.
Из этого количества теста у меня получилось 6 маленьких и 5 вот таких побольше.

Шаг 8 из 9

Вот такие золотистые, мягкие, нежные, ароматные, яблочно-сырного вкуса кексы мы получаем на выходе.

Готово!

Очень вкусно!
Угощайтесь, мои дорогие!