Быстрый кекс с клубникой
Этот быстрый, несложный в исполнении пирог можно приготовить с любой ягодой, также из заморозки. Первая завозная клубника всегда твердовата, поэтому тоже прекрасно подходит для выпечки.
Ингредиенты
- Маргарин 90 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 2 ст.л.
- Мука 1,5 стак
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Соль 1 г
- Корица 1 ч.л.
- Клубника 6-10 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Продукты для кексовдолжны быть комнатной тем-ры.
Взбить масло или пекарский маргарин с сахаром до кремообразной массы
Взбить масло или пекарский маргарин с сахаром до кремообразной массы
Шаг 2 из 6
по одному ввести яйца, постоянно взбивая
Шаг 3 из 6
Добавить молоко, корицу и постепенно ввести муку
Шаг 4 из 6
Форму смазать маслом, выложить тесто, сверху - клубнику
Шаг 5 из 6
Выпекать в духовке, разогретой до 180*С, до сухой лучины (моя духовка выпекала ок. 50 мин). Не пересушите кекс!
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!