Быстрые кексы в микроволновке
Эти кексы стали для меня настоящим открытием. Они готовятся из тех продуктов, которые, думаю, всегда есть у каждой хозяйки, а главное, что в микроволновке они пекутся ровно 3 минуты. Я добавила вместо какао Несвкик, благодаря этому мои кексы получились еще ароматнее.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт
- Сметана 2 ст. л
- Сливочное масло 2 ст. л
- Разрыхлитель теста 1 ч. л
- Сахар 2/3 стакан
- Какао 4 ст. л
- Масло растительное 2 ст. л
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
В миске взбиваем венчиком кефир, яйца и подсолнечное масло.
Шаг 2 из 5
Добавляем смесь из муки, "Несквика", сахара и разрыхлителя. Перемешиваем тесто до однородности.
Шаг 3 из 5
Распределяем тесто по силиконовым формочкам и ставим в микроволновку на 3 минуты. Мощность делаем самую высокую.
Шаг 4 из 5
Кладем в ковшик сметану, сливочное масло и 2 столовые ложки "Несквика", нагреваем до растворения масла.
Готово!
Готовые кексы сверху поливаем получившейся помадкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!