Яблочные кексы с брусникой
Перед Вами яблочные постные кексы с брусникой. Тесто получается рыхлое, влажное внутри и хрустящее снаружи. А вкус ярко выраженный яблочный, дополненный кислинкой брусники. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Яблоко 1 шт
- Сахар 100 г
- Соль щепотка
- Масло растительное 80 г
- Мука 225 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Брусника 75 г
- Сахарная пудра для подачи
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яблоко натереть на терке, добавить сахар, ванилин, соль и растительное масло.
Шаг 2 из 7
Всыпать муку с разрыхлителем,
Шаг 3 из 7
перемешать.
Шаг 4 из 7
Формочки для кексов смазать маслом. на дно выложить бруснику,
Шаг 5 из 7
затем тесто.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 200*С 30 минут.
Готово!
Перед Подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!