Воздушный кекс с «кислинкой»
Сладкое тесто, кислые ягодки... так сочетаются, что просто не оторваться! Кекс готовится быстро и легко и вам понравится!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная сколько тесто возьмёт до получения кексового теста
- Крахмал 2 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 2-3 ст.л.
- Сахар 0,5 стакана
- Растительное масло без запаха 0,5 стакана
- Сода 0,5 ч.л.
- Клюква свежая горсть
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Взбить сахар с яйцами, добавить растительное масло, сметану, соду. Взбить.
Шаг 2 из 4
Всыпать крахмал и муку к предыдущим ингредиентам и размешать тесто( муки нужно столько, чтобы получилось кексовое тесто, не густое, не жидкое, но слегка липкое, как сметана, к примеру).
Шаг 3 из 4
В тесто аккуратно добавить клюкву. Вмешать клюкву в тесто. Выложить тесто в форму для кекса и выпекать примерно 35 минут при 180 градусах.
Готово!
При подаче украсить кекс по своему желанию.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!