Кокосовый кекс «Сказка»
Быстрый, вкусный и ароматный кекс со вкусом кокоса всегда придется кстати к дружескому чаепитию. Очень необычная структура теста вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 150 г
- Мука 160 г
- Сметана 110 г
- Стружка кокосовая 50 г
- Сода 1/3 ч л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сметану.
Шаг 2 из 5
Добавляем муку, кокосовую стружку (немного оставляем для посыпки), соду. Замешиваем тесто.
Шаг 3 из 5
Выливаем тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Сверху посыпаем кокосовой стружкой. Выпекаем при 180С минут 30-40.
Шаг 4 из 5
Готовый кекс остужаем.
Готово!
Готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!