Творожные кексы.
Вкусные, нежные кексики к утреннему кофе или чаю.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная высший сорт 0,75 стакана
- Сахар 5 ст.л.
- Творог (12%) 200 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Ванилин щепотка
- Лимонная эссенция 2 капли
- Масло из виноградных косточек или оливковое 100 мл
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовим продукты для кексов
Шаг 2 из 9
Отделяем желтки от белков и взбиваем их со щепоткой соли.
Шаг 3 из 9
Взбиваем желтки с сахаром до бела.
Шаг 4 из 9
Добавляем творог и взбиваем миксером.
Шаг 5 из 9
Постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином на малых оборотах.
Шаг 6 из 9
Теперь постепенно добавляем белки и аккуратно не спеша смешиваем.
Шаг 7 из 9
В самом конце вливаем масло и перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Выкладываем готовое тесто в формочки и выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!