Булочки с кокосовой стружкой
Очень вкусные и ароматные булочки к чаю или кофе. Их можно также взять на природу. При выпечке булочек в кухне стоит умопомрачительный аромат!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 3-3.5 ст.
- Сахар 125 г
- Кокосовая стружка 50 г
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Соль 0.5 ч.л.
- Дрожжи сухие 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вода тёплая 1 стакан
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Дрожжи, соль и 50 г сахара смешать с тёплой водой. Влить 30 мл растительного масла и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 6
Просеять в миску муку и замесить тесто.Убрать на 1 час в тёплое место.
Шаг 3 из 6
Кокосовую стружку смешать с 3 столовыми ложками сахара и 1 ст. ложкой муки. Как только тесто поднимется, выложить его на рабочую поверхность и разделить на две части. Одну часть теста раскатать ее в прямоугольник. Смазать кулинарной кисточкой растительным маслом и посыпать частью кокосовой массы. Вторую часть теста подготовить точно так же. При этом нужно оставить немного посыпки для украшения булочек сверху.
Шаг 4 из 6
Свернуть каждый пласт теста в рулет и нарезать кусочками.
Шаг 5 из 6
Форму смазать маслом и выложить в нее не очень плотно подготовленные булочки. Накрыть пленкой и поместить на 20 минут в теплое место. Затем смазать растительным маслом и посыпать оставшейся посыпкой. Поместить в горячую духовку и выпекать до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!