Кексы с морковью и изюмом

LesKra

8-04-2012, 22:59

0 голосов

Вкусные и полезные кексы.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Морковь
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Морковь сырая средняя 1 штука
Изюм 3 ст. ложки
Сметана 3 ст. ложки
Подсолнечное масло 4 ст. ложки
Мука 4 ст. ложки
Сода 0,25 ч. ложки
Лимонная кислота на кончике ножа

Приготовление~10-20 минут

Морковь натереть на мелкой терке. Прибавить яйцо, сахар. Хорошо размешать.

Добавить сметану, подсолнечное масло:

Добавить муку, соду, лимонную кислоту, изюм. Хорошо размешать:

Выложить тесто в смазанные формочки на 2\3 высоты:

Выпекать в микроволновке 5 минут при мощности 800:

Приятного аппетита!