Корзиночки творожные со смородиной и малиной
Нежнейшие творожные корзиночки, наполненные ягодами смородины и малины в творожной заливке никого не оставят равнодушными!
Ингредиенты
- Для теста: Мука 250 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло сливочное(размягченное) 100 г
- Творог 200 г
- Сахар 50 г
- Для заливки: Масло сливочное мягкое 50 г
- Творог 250 г
- Сахар 70 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал 30 г
- Холодное молоко 5 ст.л.
- Смородина красная 250 г
- Малина(у меня черная и красная) 200 г
- Миндальные лепестки по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для теста смешиваем масло, сахар, яйцо, творог, перемешиваем до однородной массы, затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто (немного липнет).
Шаг 2 из 6
Тесто распределяем по формочкам тонким слоем, формируя корзиночки.
Шаг 3 из 6
Корзиночки заполняем ягодами красной смородины и малины, а затем готовим заливку.
Шаг 4 из 6
Творог пробьем в блендере до однородной гладкой массы,масло взобьем 1 минутку, добавим по очереди все остальные ингредиенты и хорошо перемешаем .
Шаг 5 из 6
Корзиночки с ягодами наполним заливкой,а сверху посыпаем миндальными хлопьями.Выпекаем при 180 гр. 45-50 минут.
Готово!
Получаем вкуснейшие корзиночки!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!