Сырный хлеб
Давайте приготовим вместе сырный хлеб в домашних условиях, в духовке.Сырный хлеб получается очень ароматный и вкусный.Внутри мягким и воздушный.Родные ещё не один раз попросят Вас приготовить сырный хлеб. Из данного количества ингредиентов у меня получилось два небольших хлеба.
Ингредиенты
- Мука 350 гр.
- Молоко 200 мл.
- Сыр российский 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Дрожжи сухие 2 ч.л.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 16
В миске смешать муку, дрожжи и соль.
Шаг 2 из 16
В молоко добавить сахар. Поставить на медленный огонь. Нагреть молоко с сахаром до теплого состояния и растворения сахара.
Шаг 3 из 16
Влить молоко с сахаром в муку.
Шаг 4 из 16
Добавить одно яйцо.
Шаг 5 из 16
Добавить растительное масло.
Шаг 6 из 16
Добавить сыр.
Шаг 7 из 16
Замесить тесто в течении 20 минут. Поставить в теплое место на 40 минут.
Шаг 8 из 16
Через 40 минут тесто поднялось в двое. Обмять. Снова поставить в теплое место на 1 час.
Шаг 9 из 16
Тесто поднялось в трое. Обмять.
Шаг 10 из 16
Стол присыпать немного мукой. Подушечками пальцев тесто размять как показано на фотографии.
Шаг 11 из 16
Свернуть один конец к другому.
Шаг 12 из 16
Скрутить в рулет, при этом каждый раз при скручивании прижимать к тесту ( делается это для того чтобы не было пустот в хлебе).
Шаг 13 из 16
Форму смазать растительным маслом. Выложить будущий хлеб. Поставить в теплое место на 40 минут.
Шаг 14 из 16
Тесто поднялось. Выпекать хлеб в разогретой духовке до 180 градусов на 40 минут.
Шаг 15 из 16
Хлеб готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!