Творожные заливные корзиночки с абрикосами и малиной
Ароматные и вкусные, да что там говорить, это нужно пробовать!
Ингредиенты
- Мука 250 г
- Творог 200 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 100 г
- Сметана 150 г
- Крахмал картофельный 1,5 ст.л.
- Абрикосы, малина по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Смешиваем размягченное масло, 50 г сахара, одно яйцо, творог, перемешиваем до однородной массы, затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, оно слегка будет липнуть к рукам.
Шаг 2 из 6
Тесто делим на столько частей, сколько у Вас формочек,
Шаг 3 из 6
затем тесто распределяем по формочкам, формируя корзиночки.
Шаг 4 из 6
Абрикосы очищаем от косточек, нарезаем кусочками и кладем в корзиночки, сверху добавляем малину.
Шаг 5 из 6
Соединяем 2 яйца и 50 г сахара, немного взбиваем. Не переставая взбивать добавляем сметану, крахмал, масса должна быть однородной. Эту заливку распределяем по корзиночкам. Выпекаем при 180 гр. около 50 минут.
Готово!
Получаем вкуснейшие корзиночки!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!