Маффины с ветчиной с сыром
Очень удобная закуска, готовиться быстро и также съедается
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 2 стакана
- Молоко 200 мл
- Яйца 2 шт
- Соль 0,5 ч.л
- Сахар 0,5 ч.л
- Разрыхлитель 2 ч.л
- Сливочное масло 30 г
- Сыр твердый 100 г
- Ветчина 90 г
- Чеснок 1 зуб
- Укроп свежий или сухой 0,5 ч.л
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Режем кубиком ветчину и сыр большую часть, остальное трем не=а курпную терку. Измельчаем укроп и чеснок
Шаг 2 из 7
Сливочное масло растопить и перелить в большую миску.
Добавить молоко, яйца и перемешать.
Добавить молоко, яйца и перемешать.
Шаг 3 из 7
В отдельной миске соединить: просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар
Шаг 4 из 7
В миску с сухой мучной смесью влить жидкую молочно-яичную смесь и перемешать. (Внимание! Не нужно перемешивать тщательно, до однородности - тесто должно быть немного комковатым!)Добавить в тесто: сыр, ветчину, чеснок и укроп и еще раз слегка перемешать тесто для равномерного распределения ингредиентов.
Шаг 5 из 7
Заполнить тестом смазанные сливочным маслом и посыпанные сухарями формочки на 3/4 высоты (силиконовую форму смазывать и посыпать сухарями не нужно).
Шаг 6 из 7
Выпекать маффины в нагретой до 170-180°С духовке в течение 30-35 минут.
За около 5-10 минут до готовности маффины посыпать сыром и вернуть в духовку.
Готовность проверять при помощи деревянной палочки.
За около 5-10 минут до готовности маффины посыпать сыром и вернуть в духовку.
Готовность проверять при помощи деревянной палочки.
Готово!
Приятного аппетита!!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
манюша, мы тоже=))