Сникердудлс маффины
Есть такие печенья ,оч.популярны в Америке.А теперь наткнулась на рецепт маффинов с их вкусом,что непременно сделала. Если у вас нет в продаже винный камень можно его упустить из рецепта.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука 2 1/4 стакана
- Разрыхлитель 3/4 ч.л
- Пищевая сода 3/4 ч.л
- Винный камень 3/4 ч.л
- Мускатный орех 1/2 ч.л
- Соль 1/2 ч.л
- Сливочное масло размягченное 226 г
- Сахар 1 стакан
- Яйца большие 2 шт.
- Ванильный экстракт 2 ч.л.
- Сметана 1 стакан
- Кефир 1/4 стакана
- Сахар 2/3 стакана
- Корица 2 стол.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть духовку до 180 гр.В формочки для маффинов выложить бумажные стаканчики. Смешать в емкости муку,разрыхлитель,соду,винный камень,мускатный орех и соль.Отставить в сторону.
Шаг 2 из 6
Миксером смешать сахар и сливочное масло ,примерно 3 мин.взбивая до пышности.Добавить затем по одному яйцу за раз,после каждого раза хорошо перемешивая.После добавим ванильный экстракт.перемешаем.
Шаг 3 из 6
Добавим сухие ингредиенты приготовленные,затем сметану и кефир.Не усердствуем при замесе.
Шаг 4 из 6
Приготовим топпинг :смешаем сахар и корицу.
Шаг 5 из 6
Выльем тесто в формочки у меня вышло 16.Сверху чайной ложкой выложим топпинг с сахарный с корицей.Поставим в духовку на 18-22 мин.
Готово!
Достанем из духовки и дадим остыть.Подаем к чаю или с молочком.Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо дорогая,С Днем Рождения тебя!!!