Бисквит с разрыхлителем
Бисквит с разрыхлителем. По этому рецепту всегда получится отличный бисквит. Предлагаю подготовиться заранее к Новому году и не только. Можно приготовить бисквит и отправить в морозилку, завернув в пищевую пленку, на долгое хранение. Когда решите приготовить торт, нужно выпечку разморозить при комнатной температуре.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука 1 стакан.
- Сахар 1 стакан.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
В миску миксера вбить яйца.
Шаг 2 из 9
Взбиваем на максимальных оборотах в течении пяти-семи минут. Всыпать сахар и взбивать еще минут 10. Если яйца комнатной температуры, взбивать чуть меньше по времени.
Шаг 3 из 9
Должна получится посветлевшая масса и увеличенная раза в три-четыре.
Шаг 4 из 9
Муку заранее просеять и перемешать с разрыхлителем. Всыпаем частями и аккуратно перемешать лопаткой - миксером не взбивать.
Шаг 5 из 9
Форму застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом.
Шаг 6 из 9
Вылить тесто. Духовка уже нагрета до 180 гр.
Шаг 7 из 9
Выпекаем минут 30-40. Духовку не открывать первые 30 минут. Через 30 минут можно попробовать готовность теста шпажкой или зубочисткой. Готовый бисквит вынуть из формы и полностью остудить на решетке.
Шаг 8 из 9
Потом нарезать на 2-3 коржа и готовить торт. Или каждый корж завернуть в пленку и хранить в морозилке.
Готово!
А можно посыпать выпечку сахарной пудрой и подать к чаю.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!