Желейные конфеты со слив на агар-агаре
Сейчас сложно купить в магазине полезные конфеты. Предлагаю вам приготовить желейные конфеты со слив с какао-порошком на агар-агаре. Конфеты получаются вкусные, ароматные и полезные. Сахар добавляйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Слива 300 гр.
- Сахар 2-3 ст.л.
- Агар-агар 6 гр.
- Вода 50 мл.
- Какао-порошок 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Агар-агар смешать с водой и оставить на 10-15 минут.
Шаг 2 из 8
Со слив удалить косточки и измельчить их при помощи блендера.
Шаг 3 из 8
Сливовое пюре протереть через сито.
Шаг 4 из 8
В пюре добавить сахар смешанный с какао. Перемешать и поставить на огонь. Варить на небольшом огне, периодически помешивая, 7-10 минут.
Шаг 5 из 8
Затем в сотейник добавить замоченный агар-агар. Постоянно помешивая, варить еще 3-4 минуты, после закипания.
Шаг 6 из 8
Разлить полученную массу в силиконовые формочки. Дать конфетам остыть, затем убрать в холодильник на 15-20 минут.
Шаг 7 из 8
Застывшие конфеты достать из формочек. При комнатной температуре они не тают.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!