Варенье из желтых слив
Варенье - замечательный десерт, который всегда можно приготовить дома. Можно купить и в магазине, но домашнее варенье без консервантов, красителей и усилителей вкуса. Сегодня у меня варенье из желтой сливы. Кисло-сладкое, ароматное и очень вкусное.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Сливу помыть, отобрав целые экземпляры без гнили и червоточин.
Шаг 2 из 7
Разрезать каждую сливу на две части и удалить косточку. В данном случае косточка просто сама выскакивала, что очень удобно.
Шаг 3 из 7
Приготовить сироп для варенья. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и постепенно всыпать сахар. Варить перемешивая до растворения сахара.
Шаг 4 из 7
Горячим сиропом залить сливы. Дать постоять час и можно варить.
Шаг 5 из 7
Довести варенье до кипения, огонь уменьшить и варить 20-25 минут. Выключить, снять пену. Дать постоять варенью 2-3 часа.
Шаг 6 из 7
После опять варить 20 минут и выключить. Готовое варенье разложить в банки. Хранить в прохладном помещении.
Готово!
Варенье из сливы готово. Подаем к чаю, молоку, мороженому.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!