Заварной крем
Очень люблю десерты с заварным кремом. Предлагаю приготовить очень нежный и вкусный ванильный заварной крем для ваших десертов, тортиков и пирожных. Готовится быстро и без особых затрат.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 180 гр.
- Мука 30 гр.
- Ванилин На к.ножа
- Сливочное масло 150 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
В молоко добавить половину сахара и ванилин. Вскипятить.
Шаг 2 из 7
Оставшийся сахар перемешать с мукой. Добавить яйца.
Шаг 3 из 7
Хорошо перемешать яйца с сахаром и мукой.
Шаг 4 из 7
Когда молоко закипит, снять с огня, дать немного остыть. Вливать молоко струйкой в яичную смесь, одновременно перемешивая.
Шаг 5 из 7
Перелить молоко обратно в кастрюлю. Поставить кастрюлю на огонь и постоянно мешать, пока крем не загустеет.
Шаг 6 из 7
Добавить сливочное масло. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!