Цветная булка с маком
Вкусная выпечка к полднику или на завтрак..
Ингредиенты
- Теплое молоко (тесто) 250 мл.
- Живые дрожжи 20 гр.
- Сахар 50 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сливочное масло (растопить) 30 гр.
- Пшеничная мука 450-500 гр.
- Растительное масло (для начинки) 30 мл.
- Мак 3-4 ст.л.
- Сахар 5 ст.л.
- Пищевой краситель -
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Из перечисленных продуктов замесить тесто .
Шаг 2 из 10
Мисочку с тестом накрыть пленкой и дать подняться 1,5 часа в теплом месте .
Шаг 3 из 10
Тесто разделить на три части и окрасить пищевым красителем.
Шаг 4 из 10
Каждый кусочек раскатать , смазать маслом, посыпать сахаром и маком.
Скрутить рулетом.
Скрутить рулетом.
Шаг 5 из 10
Все рулеты разрезать вдоль.
Шаг 6 из 10
Перекрутить и сложить вместе.
Шаг 7 из 10
Завернуть косой.
Шаг 8 из 10
Переложить на противень , поверхность смазать сладкой водичкой и посыпать (по желанию) крупным сахаром. Дать подняться в теплом месте.
Шаг 9 из 10
Выпекать при 200С первые 10 мин. Затем снизить до 170-160С и печь до готовности.
Готово!
Вкусно !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо !!!
Спасибо !!!
Это, правда ! )) Соки много цвета не дают, да и витаминов от них не остается после выпечки. С красителем получается ярко.