Сорбет из арбуза
Видов сорбетов существует очень много. Готовить их несложно, но они вкуснее магазинных. Сорбет - замороженный фруктовый лед. И в сезон арбузов можно приготовить арбузный сорбет. Ведь приятно в жару освежится чем-нибудь холодненьким. Я делала сорбет в мороженице. Если ее нет, то процесс приготовления такой же, только после приготовления смеси, поставить ее в морозилку, и во время застывания взбить миксером трижды.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
Арбуз очистить от косточек и корок. Порезать кусочками.
Шаг 3 из 8
С лимона выжать сок.
Шаг 4 из 8
В блендере взбить кусочки арбуза с лимонным соком.
Шаг 5 из 8
Из сахара и воды сварить сироп. Остудить его.
Шаг 6 из 8
Арбузное пюре и сироп смешать.
Шаг 7 из 8
Вылить смесь в мороженицу и включить на 30 минут. По истечении этого времени разлить смесь по формочкам и убрать в морозилку до полного застывания.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!