Мусс клубничный
Предлагаю вам попробовать замечательный мусс, приготовленный из клубники с добавлением желатина. Готовится клубничный мусс совершенно просто, а получается бесподобным: ароматным, нежным, охлаждающим, просто тающим во рту. Попробуйте, вкуснятина!
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Пюре клубничное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Пюре клубничное 200 г
- Сахар 6 ч. л.
- Желатин 1 ст. л.
- Вода 50 мл
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Если у вас клубникасвежая, возьмите 200 грамм. У у пемя замороженное пюре клубничное. Кроме него понадобится сахар вода и желатин.
Шаг 2 из 9
Желатин заливаем водой и оставляем на 15 минут для набухания.
Шаг 3 из 9
Клубничное пюре выливаем в стакан для взбивания. Добавляем сахар. Пробиваем до растворения сахара.
Шаг 4 из 9
Набухший желатин отправляем в микроволновую печь на 30 секунд.
Шаг 5 из 9
Добавляем желатин в пюре и пробиваем.
Шаг 6 из 9
Переливаем пюре в кружку, или в ковшик и отправляем на огонь. Помешивая нагреваем. Масса должнасильно нагреться, но не закипеть.
Шаг 7 из 9
Горячую массу взбиваемпока масса не посветлеет и не увеличиться в размерах.
Шаг 8 из 9
Разливаем массу по формочках и отправляем в холодильник.
Готово!
После застывания вынимаем из формочек и украшаем по своему усмотрению.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!