Американское печенье
Нашла рецепт в одной из темок на иностранном форуме. Процесс приготовления прост. Продукты по доступным ценам. Печенье выходит плоским. После окончательного остывания хрустит. Очень приятное на вкус и вид. Для его создания не нужны конд. мешки, формочки и прочее. Вполне подойдет чайная ложка. Рекомендую.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Масло сливочное 125 гр
- Яйцо 1 шт
- Сахар 3 ст. ложки
- Коричневый сахар 3 ст. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 150 гр
- Изюм или орехи на выбор
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Масло должно быть комнатной температуры. Взбейте его с двумя видами сахара, ванилью до бела.
Шаг 2 из 4
Добавьте 1 яйцо. Снова взбейте.
Шаг 3 из 4
Введите просеянную муку и разрыхлитель. Добавьте в тесто промытый и просушенный изюм или другой наполнитель. Если используете орех, не дробите его слишком мелко.
Чайной ложкой выложите тесто на пергамент для выпечки. Я использую силиконовый коврик.
Расстояние между печеньками должно быть приличным. Не старайтесь придать печенью форму цветка или чего-то другого. При выпекании оно размягчиться и приобретет форму круга. Так что заморачиваться формой сырого теста не имеет смысла.
Чайной ложкой выложите тесто на пергамент для выпечки. Я использую силиконовый коврик.
Расстояние между печеньками должно быть приличным. Не старайтесь придать печенью форму цветка или чего-то другого. При выпекании оно размягчиться и приобретет форму круга. Так что заморачиваться формой сырого теста не имеет смысла.
Готово!
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах до готовности. На печенье появится едва заметная румяность.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!