Жареное печенье
Печенье вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Честно признаюсь, еле успела отложить несколько штучек для себя и мужа. Сын успел перетаскать почти все еще горячими.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Сахар 3 стол. ложки
- Сметана 2 стол. ложки
- Масло 90 гр.
- Соль 12 чайн. ложки
- Мука примерно 300 гр.
- Масло растительное
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Замесить тесто из яиц, сметаны, размягченного масла, сахара, соли и муки. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Шаг 2 из 5
Из теста раскатать пласт толщиной 0.5-0.7 см. Вырезать формочкой (стаканом) печенья.
Шаг 3 из 5
Можно печенье сдвоить. Для этого слегка намочить серединку печенья, сверху положить другое и слегка прижать
Шаг 4 из 5
Печенье обжарить в растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.
Готово!
Печенье выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!