Сливочное печенье с курагой
Вкусное, нежное печенье.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 70 г.
- Масло сливочное 50 г.
- Сметана 50 г.
- Сахар 50 г.
- Крахмал 50 г.
- Сода 1 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Курага 50 г.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Курагу предварительно замочить в кипятке, а затем нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2 из 4
Муку просеять. Смешать муку и крахмал, добавить курагу. Масло размягчить, отделить желток от белка. Сметану, размягченное сливочное масло растереть с сахаром, содой и яичным желтком. Смешать обе массы, замесить мягкое тесто.
Шаг 3 из 4
На посыпанной мукой поверхности расскатать тесто в пласт толщиной 1 см, нарезать его прямоугольниками или фигурками другой формы.
Готово!
Форму для выпечки смазать маслом, выложить печенье в форму и выпекать при температуре 180С в течение 8-10 минут. Вынуть из духовки, дать остыть и выложить на блюдо.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!