Колачки - польское печенье
Это печенье готовится очень легко и состоит всего из трёх основных компонентов.В оригинальном рецепте для его приготовления используется крем-чиз,я же заменила его на мягкий домашний творог и с ним печенье получилось божественным и очень мягким.Печень отлично подойдёт для домашнего заепития.
Ингредиенты
- Творог 220 г
- Сливочное масло 220 г
- Мука пшеничная 300 г
- Ванилин 1 г
- Соль 1 г
- Джем густой 350 г
- Сахарная пудра для обсыпки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Сливочное масло перетереть с мукой,добавить творог и соль.
Шаг 2 из 6
Вымесить тесто,собрать его в шарик,завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 8 часов.
Шаг 3 из 6
Когда тесто отлежалось,достать его,снять плёнку и раскатать.Затем разрезать на квадраты 4-5 см.
Шаг 4 из 6
В центр каждого квадрата положить по одной чайной ложечке густого джема и склеить печенье наискосок.
Шаг 5 из 6
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать печенье 10-12 минут.
Готово!
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой и ванилином.
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!