Пряное печенье

Татьяна Маражо

22-01-2015, 18:14

0 голосов

Ароматное песочное печенье с малиновым конфитюром..

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сливочное масло
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Сливочное масло 120 гр.
Сахар мелкий 20 гр.
Соль Шепотка
Куриный желток 2 шт.
Пряности (корица, имбирь, анис и гвоздика) По вкусу
Мука пшеничная 200-250 гр.
Разрыхлитель теста 5 гр.
Малиновый конфитюр, сахарная пудра -

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 8

Мука с разрыхлителем , сахар и щепотка соли перемешать.
Добавить пряности по вкусу.

Шаг 2 из 8

Добавить кусочки холодного сливочного масла.
Порубить ножом в крошку.

Шаг 3 из 8

Добавить два желтка.

Шаг 4 из 8

Тесто собрать в комок, убрать в холод на 30 минут.

Шаг 5 из 8

Затем раскатать в тонкий пласт и вырезать любые фигурки.
Половину фигурок оставить как есть, у другой вырезать серединку.
Выпекать в духовке при 180С до готовности.

Шаг 6 из 8

Печенье наполнить конфитюром..

Шаг 7 из 8

.. и посыпать сахарной пудрой.

Готово!

Угощайтесь !