торт Кучерявый пинчер
Торт Кучерявый пинчер самый любимый торт моей семьи. Мы не ожидаем особого повода чтобы его приготовить, так как само приготовление этой вкуснятины уже повод для праздника. Можно в него добавлять ягоды и фрукты. Так гораздо вкуснее!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 2,5 ст
- Сметана 700 гр
- Молоко сгущенное 0,5 банки
- Мука 2 ст
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л
- Молоко 4 ст.л
- Какао 6 ст.л
- Сливочное масло 100 гр
- Вишня заспиртованная 200 гр
- Киви 1 шт
- Мандарин 1 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 16
Замочить замороженную вишню на час в коньяке.
Шаг 2 из 16
Смешать яйца, 1 ст сахара, 200 гр сметаны, сгущённое молоко.
Шаг 3 из 16
Добавить муку и соду, гашенную уксусом.
Шаг 4 из 16
Все хорошо перемешать. Тесто получается не очень густым.
Шаг 5 из 16
Разделить тесто на две части. В 2/3 части добавить 3 ст.л какао.
Шаг 6 из 16
Хорошо вымешать и испечь два коржа. Белый и коричневый.
Шаг 7 из 16
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 20.
Шаг 8 из 16
Коричневый корж порезать на кубики.
Шаг 9 из 16
Для крема необходимо смешать 500 гр сметаны со стаканом сахара.
Шаг 10 из 16
Добавить заспиртованную вишню.
Шаг 11 из 16
Киви очистить от кожуры и порезать. Мандарин очистить и отделить каждую дольку.
Шаг 12 из 16
Все смешать с кремом. Пока коржи пекутся и остывают крем настоится. Можно добавить еще ванильный сахар.
Шаг 13 из 16
Белый целый корж смазываем кремом.
Шаг 14 из 16
Далее слоями горкой выложить порезанные кубики коричневого коржа и сверху полить кремом.
Шаг 15 из 16
Приготовить шоколадную помадку: Молоко, 4 ст.л сахара, масло и какао смешать и варить на медленном огне постоянно помешивая до закипания. Далее когда помадка немного остынет, полить торт. Торт очень быстро пропитывается, поэтому через пару часов можно кушать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!