Печенье «Кувшинки для любимой»
Предлагаю в пост порадовать себя сладеньким печеньем, выполненное в форме цветка
Ингредиенты
- Мука 200 гр
- Масло растительное 2/3 стак.
- Соль 1/6 ч.л.
- Сок свекольный 10 мл
- Сахарная пудра 1 стакан
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
В миске смешать муку, сахарную пудру и соль. Влить масло
Шаг 2 из 10
Замесить тесто и разделить его на две неравные части
Шаг 3 из 10
В меньшую добавить сок свеклы, хорошо вымесить до однородного цвета. И разделить на 24 маленьких колобка разного размера (бОльшего и поменьше)
Шаг 4 из 10
Белое тесто также разделить на 24 части (12 колобков размером с грецкий орех, 12 колобков меньшего размера)
Шаг 5 из 10
Итак, начинаем формовать печенье. Большие 12 колобков расплющить руками, на середину выложить шарики из розового теста, белое тесто поднять и сформировать шарик (белое тесто сверху, внутри розовое)
Шаг 6 из 10
Затем проделываем такую же процедуру с шариками поменьше
Шаг 7 из 10
Большой шарик выложить на противень, ножом разрезать на 6-8 частей
Шаг 8 из 10
Затем аккуратно при помощи ножа раскрыть его. Внутрь положить маленький шарик и нарезать его крестообразно
Шаг 9 из 10
Такую процедуру проделать и с остальным тестом. Выпекать печенье 12 минут при t-180*
Готово!
По готовности дать печенью остыть на противне, затем аккуратно снять лопаткой. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова, спасибо всем за отзывы!