Печенье с шоколадной глазури
Печенье легкое в приготовлении. Корочка хрустящая, а внутри мягкое тесто.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Сливочное масло 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепоька
- Орех мускатный щепотка
- Шоколад 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготовить нужные продукты.
Шаг 2 из 10
В глубокой миске соединить муку, масло, соль, яйцо и мускатный орех (буквально на кончике ножа).
Шаг 3 из 10
Руками замесить тесто, положить в пакет и отправить в холодильник минимум на 30 минут. Это тесто может лежать в холодильнике до 3 суток. Долгое время может находиться в морозилке.
Шаг 4 из 10
Стол посыпать мукой и раскатать тесто толщиной от 0,3 до 0,7 сантиметров на ваше усмотрение. Нарезать любой формы тесто (можно ножом, можно при помощи стакана или формочек).
Шаг 5 из 10
Противень застелить пергаментной бумагой и выложить печенье.
Шаг 6 из 10
Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 7 из 10
На водяной бане растопить шоколад.
Шаг 8 из 10
Остывшее печенье окунуть в шоколад и выложить на пергаментную бумагу. Шоколад должен полностью остыть.
Шаг 9 из 10
Я еще печенье посыпала кулинарной присыпкой. Только окунула в шоколад и сразу посыпала, что бы присыпка хорошо закрепилась.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!