Куличи на сметане с маком и курагой

0 голосов
Предлагаю еще один рецепт кулича. Получается очень вкусным!
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Приготовим опару. Для этого в теплом молоке растворим дрожжи, добавим 100 гр муки и 1 ч.л. сахара. Убираем в теплое место.
Шаг 2 из 10
Яйца взобьем венчиком с сахаром и ванилином, добавим растопленное масло, сметану, соль
Шаг 3 из 10
Опара подошла
Шаг 4 из 10
Вмешиваем в нее яичную смесь и вводим мак, размешиваем
Шаг 5 из 10
Замесим тесто просеянной мукой. Тесто должно быть липким. Убираем в пакет и в теплое место на час - полтора
Шаг 6 из 10
Тем временем курагу заварим кипятком. Затем нарежем маленькими кусочками
Шаг 7 из 10
Наше тесто подошло, аккуратно его обминаем и вмешиваем курагу
Шаг 8 из 10
Раскладываем по формочкам. Выпекаем 30-40 минут при t-180* в горячей духовке.
Шаг 9 из 10
По готовности даем остыть и украшаем белковым кремом. Для него взбиваем яичный белок с сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
тамара агапитова, спасибо!
bvlena, угощаю виртуально)
29 мая 2015 11:58
какая прелесть! И вкусно, и красиво!!! утащу кусочек)
28 мая 2015 22:13
Выглядит потрясающе!
28 мая 2015 22:12