Оладьи с колбасой
Нам нравятся оладьи, с ними можно выпить чашечку чая, или кофе, на завтрак, или на перекус. Любим оладьи сладкие с мёдом, или с вареньем. Любим и закусочные со всевозможными добавками, со сметаной.
Ингредиенты
- Мука 400-450 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 2 стак.
- Дрожжи сухие быстродействующие 8 г
- Сахар 2 ч. л.
- Соль щепотуа
- Лук зеленый 6-8 стебл.
- Колбаса вареная 120 г
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления оладий нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Муку перемешиваем с дрожжами, добавляем сахар и соль и порциями вмешиваем молоко, замешиваем тесто.
Шаг 3 из 8
Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи. Вмешиваем в него зелёный лук. Тесто оставляем минут на 40 в тёплом месте.
Шаг 4 из 8
Колбасу нарезаем кружочками 1,5 сантиметра шириной.
Шаг 5 из 8
Каждый кружок окунаем в тесто с двух сторон.
Шаг 6 из 8
Оладьи жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 7 из 8
Оладьи готовы, так они выглядят в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!