Венское печенье
Невероятно вкусное печенье и быстрое в приготовлении
Ингредиенты
- Маргарин 250грамм
- Мука пшеничная 4стакана
- Яйцо куриное 2шт
- Сахар 1стакан
- Разрыхлитель теста 1ч.л.
- Соль 0,5ч.л.
- Варенье 300грамм
- Сахар ванильный 1п.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Маргарин комнатной температуры соединить и перетереть с сахаром.
Шаг 2 из 9
Добавить яйца и хорошо взбить миксером.
Шаг 3 из 9
Добавить ванильный сахар, соль, разрыхлитель и хорошо взбить.
Шаг 4 из 9
Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 5 из 9
Делим тесто на две части, одна большая, вторая чуть меньше. Меньшую часть положим в морозилку на 20 минут.
Шаг 6 из 9
Выкладываем на противень пекарскую бумагу и распределяем на нем большую часть теста. Я раскатываю тесто сначала ладонями, потом пальцами. Слой должен быть примерно полсантиметра.
Шаг 7 из 9
Поверх слоя теста выкладываем варенье и распределяем его по всей поверхности.
Шаг 8 из 9
Достаем часть теста из морозилки в быстренько натираем на крупной терке равномерно по всей поверхности противеня. Выпекаем наше печенье при температуре 180С минут 20 или до золотистости.
Готово!
Печенье готово.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!