Черничное печенье

0 голосов
Это мягкое ягодное печенье готовится легко и просто! Печенье получается с кислинкой и явно выраженным черничным вкусом. Попробуйте :)
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Масло тщательно растереть с сахаром до пышной массы. Добавить чернику и перемешать.
Шаг 2 из 8
Размешивать аккуратно, чтобы часть ягод осталась целой.
Шаг 3 из 8
Добавить 2 ст.л. кокосовой стружки, перемешать,
Шаг 4 из 8
затем добавить цедру,
Шаг 5 из 8
манку и муку. Перемешать.
Шаг 6 из 8
Сформировать колбаску диаметром 5-6 см,
Шаг 7 из 8
обвалять в оставшейся кокосовой стружке и убрать в морозилку на 30 минут. Затем нарезать охлажденную колбаску толщиной 1,5-2 см.
Готово!
Выпекать 15 минут при 180*С. Если передержать - цвет потускнеет. Поэтому следите внимательно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 9
barska,
Спасибо, попробуйте!
17 июля 2012 23:10
Интересное пироженое! А др.ягоды тоже можно использовать?
2 июля 2012 16:20
ОльгаЧ, Я в Донецке на Украине. Огромный миллионный город, масса супермаркетов, но вот то, что есть круглый год все... Черника, черная смородина, клубника, вишня, малина, сливы, абрикосы в замороженном виде есть. Но это, пожалуй, все.
30 мая 2012 17:38
Zoya7,
В Волгограде!
30 мая 2012 13:54
ОльгаЧ,
Оля, а где вы живете!
30 мая 2012 13:30
lakshmi,
Спасибо! А у нас в замороженном виде все что угодно круглый год :)
30 мая 2012 12:34
Вкусное печенье!Я готовила подобное с чёрной смородиной,так как чернику у нас купить сложно.
29 мая 2012 17:29
Zoya7,
Спасибо, Зоя!
29 мая 2012 15:34
Очень интересное пирожное!
28 мая 2012 15:46