Йогуртное печенье с шоколадными каплями
Это печенье очень простое, но вместе с тем оно и вкусное. Шоколадные капли можно заменить кусочками шоколадной плитки, просто мелко поломав его. А можно добавить вместо них что-то «свое» - кокосовую стружку или кусочки сухофруктов.
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Сахар 150 гр.
- Разрыхлитель теста 8 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Йогурт 125 гр.
- Масло растительное 40 гр.
- Шоколадные капли 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Насыпаем в миску муку с разрыхлителем.
Шаг 2 из 10
Всыпаем сахар и перемешиваем с мукой.
Шаг 3 из 10
Сухую смесь собираем горкой, на вершине делаем углубление и вбиваем яйцо.
Шаг 4 из 10
Вливаем йогурт.
Шаг 5 из 10
Замешиваем тесто.
Шаг 6 из 10
Вливаем растительное масло.
Шаг 7 из 10
И всыпаем шоколадные капли. Еще раз перемешиваем тесто до однородности. Собираем его в шар и заворачиваем в пакет. Отправляем в холодильник на полчаса.
Шаг 8 из 10
Раскатываем тесто нетонким слоем. Вырезаем формочками фигурные печенья.
Шаг 9 из 10
Заготовки печенья выкладываем на силиконовый коврик. Выпекаем в духовке 15 минут (180 градусов).
Готово!
Печенье на йогурте готово. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!