Наливной пирог с яблоками и хрустящей овсяной корочкой
Предлагаю вам испечь замечательный наливной пирог с яблоками и хрустящей овсяной корочкой. Пирог очень вкусный, нежный, сочный и ароматный, яблок в нем много, а теста мало. Один недостаток - пирог съедается за несколько минут!
Ингредиенты
- Мука 160 г
- Молоко 150 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль щепотка
- Ванилин 0,5 пак.
- Сахар 5 ст.л.
- Хлопья овсяные 4 ст.л.
- Яблоко 2 шт
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сливочное масло для смаз.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
К яйцам добавить щепотку соли и ванилин.
Шаг 2 из 7
Тщательно перемешать венчиком, влить молоко (можно и холодное) и растительное масло. Тщательно взбить венчиком или миксером.
Шаг 3 из 7
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Тесто по консистенции жидковато, похоже на нежирную магазинную сметану.
Шаг 4 из 7
Форму для выпечки (д.22 см) застелить пергаментом, смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить половину теста. Яблоки очистить от сердцевины (чистить не нужно), порезать тонкими дольками. Выложить яблоки сверху на тесто в два слоя, каждый посыпая 1-1,5 ст.л. сахара.
Шаг 5 из 7
Залить оставшимся тестом. Сверху тесто посыпать овсяными хлопьями и оставшимся сахаром.
Шаг 6 из 7
Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Готовый пирог остудить, разрезать на части и подать к столу. Совершенно простой в приготовлении, но безумно вкусный пирог!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!