Печенье шоколадное
Вкус у этого печенья насыщенный и, действительно, шоколадный, так как в основе какао тертое и какао масло из которых приготовим горячий шоколад, а уже на нем замесим тесто для приготовления печенья.
Ингредиенты
- Какао 50 г
- Какао-масло 30 г
- Сахар 5 ст. л.
- Молоко 100 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 1,5 стак.
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
В кастрюлю кладем какао тертое и какао масло.
Шаг 2 из 7
Добавляем сахар.
Шаг 3 из 7
Наливаем молоко и ставим на малый огонь.
Шаг 4 из 7
Готовим помешивая, пока масса не станет однородной. Шоколад немного остужаем.
Шаг 5 из 7
Готовим тесто. В кастрюлю с теплым шоколадом вбиваем яйца, насыпаем муку и добавляем соду гашенную уксусом. Все хорошенько перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Порции теста выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки и отправляем в духовку. Выпекаем минут 10-12 при температуре 200 градусов.
Готово!
Шоколадное печенье готово. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!