Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печенье с домашним шоколадом

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3403 раз
    фото рецепта: Печенье с домашним шоколадом
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Печенье песочное покрытое слоем мягкого домашнего шоколада. Готовить будем упрощенным способом. Для начата, испечем корж, который покроем шоколадом и нарежем небольшим кусочками. Такой вариант занимает меньше времени и слой шоколада получается толще. В оригинальном рецепте нужно выложить порции теста на противень покрытый пекарской бумагой, запечь, и затем, каждое печенье полить шоколадом. Тоже вкусно, но намного дольше.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 9

    Яйца и 4 ст. л. сахара взбиваем венчиком.

    Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Добавляем мягкое сливочное масло и все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Далее, добавляем коньяк и вновь все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Кладем в миску пшеничную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

    Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Тесто перекладываем на противень покрытый пекарской бумагой и запекаем в духовке около 15 минут при температуре 190 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №5
    Шаг 6 из 9

    В кастрюлю насыпаем 4 ст. ложки сахара, добавляем какао-тертое и какао-масло.

    Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Добавляем молоко и разогреваем на минимальном огне или водяной бане, периодически помешивая, до полного растворения ингредиентов.

    Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Запеченый корж немного остужаем и поливаем теплым шоколадом. Когда шоколад застынет разрезаем на порционные кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №8
    Готово!

    Печенье с домашним шоколадом готово. Угощайтесь.

    Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Очередная вкусняшка!
    25 января 2018 22:15
    Ответить
    mnat
    Спасибо. Какао-масло и какао-тертое в итернет магазине покупаю, можно и в эко лавках найти, но получается дороже.
    25 января 2018 11:28
    Ответить
    Nadin 05
    Превосходно! Всегда хотела приготовить домашний шоколад, вот где-бы отыскать какао-масло :(
    25 января 2018 11:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам