Печенье творожное к чаю
Легкое и быстрое в приготовлении, очень вкусное печенье. Ароматное, хрустящее - отличная выпечка к чаю!
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Маргарин сливочный 100 г
- Желток сырой 1 шт
- Сахар 80 г
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 200 г
- Ванилин 0,5 пакет
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Яичный белок (сырой) 1 шт
- Сметана 1 ст.л.
- Лимонная кислота на кончике ножа
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Взбить миксером размягченный маргарин с желтком и сахаром.
Шаг 2 из 5
Добавить ванилин, творог, растертый со сметаной и просеянную муку, смешанную с содой.
Шаг 3 из 5
Замесить некрутое тесто.
Шаг 4 из 5
Тесто раскатать, вырезать формочкой печенье (тесто раскатывать не тонко). Выложить на противень.Сверху положить чайную ложку белкового крема - белок взбить с сахарной пудрой и лимонной кислотой до загустения. Выпекать печенье 20-30 минут в духовке при температуре 190-200 градусов. По желанию посыпать еще сверху сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!