Шоколадные брауни с орехами
Шоколадные брауни с орехами. Рецепт хорошего брауни - без проблем. Брауни выпекаются в специальных квадратных формочках, но если нет таких, возьмите большую форму, а потом можно нарезать на квадраты. Для приготовления брауни используем венчик, технику не используем.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Арахис
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Арахис 3 ст лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Шоколад 100 гр.
- Сливочное масло 300 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 1 стакан.
- Мука 1 стакан.
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Какао-порошок 1 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Арахис жарим с солью до готовности. Оставить несколько штук целые, а остальные перебить в крошку.
Шаг 2 из 9
В сотейнике растопить масло и шоколад.
Шаг 3 из 9
Снять с плиты и добавить сахар. Перемешать венчиком.
Шаг 4 из 9
Вбиваем по одному яйцу и перемешиваем. Перемешивать нужно нежно, чтобы меньше вогнать воздуха, иначе получим тортик, а не брауни.
Шаг 5 из 9
Теперь высыпать муку с какао. Муку для брауни просеивать не нужно и разрыхлитель не нужен - это важно.
Шаг 6 из 9
Теперь высыпать арахис и перемешать.
Шаг 7 из 9
Смазать форму маслом, выложить тесто, сверху разложить целый арахис.
Шаг 8 из 9
Выпекать при температуре 180 гр. минут 20. Готовность можно определить еще - когда верх перестал блестеть и он стал матовым - все, выпечка готова. Обязательно нужно оставить выпечку в форме на час. А потом вынуть и нарезать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!