Хлеб с зеленью и овсяными хлопьями. Это очень простой в приготовлении и по составу хлеб, но очень вкусный, ароматный. Тесто замешивается на молоке или замените на обычную воду с оливковым или другим растительным маслом и зеленью - у меня пучок из укропа и петрушки.
Я воде смешала со сметаной, так как не было молока и чуть нагрела с сахаром и оливковым маслом.
Шаг 2 из 11
Добавьте дрожжи и перемешайте.
Шаг 3 из 11
Всыпьте овсяные хлопья.
Шаг 4 из 11
Половину муки с соль, перемешайте.
Шаг 5 из 11
Остальную муку высыпьте на стол, а сверху жидкое тесто. Зелень мелко нарежьте и смешивайте с тесто.
Шаг 6 из 11
Замесите тесто и верните в миску. Накройте пленкой и поставьте на час в теплое место.
Шаг 7 из 11
Когда тесто увеличится в размерах, нужно его обмять.
Шаг 8 из 11
Формуйте батон или любую другую форму и выложите на противень с пергаментной бумагой. Смажьте верхушку растительным маслом и посыпьте хлопьями. Оставьте на минут 40.
Шаг 9 из 11
Когда батон увеличится в размерах, нагрейте духовку до 210 гр. и выпекайте минут 30-35.
Шаг 10 из 11
Готовый батон полностью остудите на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
lorik26