Печенье на рассоле
Хочу поделиться рецептом печенья, которым можно порадовать себе в дни Поста. В его составе нет животных жиров, зато есть продукту, которые найдутся у любой хозяйки на кухне.
Ингредиенты
- Рассол 10 ст. л.
- Масло растительное 10 ст.л.
- Сахар 10 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Мука 18 ст.л.
- Орехи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Рассол лучше барть помидорный, но и огуречный тоже сгодится. Соединяем его с маслом, перемешиваем
Шаг 2 из 7
Добавляем сахар, перемешиваем до его растворения.
Шаг 3 из 7
Высыпаем соду
Шаг 4 из 7
Частями всыпаем муку и замешиваем тесто
Шаг 5 из 7
Тесто получаеся мягкое и эластичное, к рукам не липнет.
Шаг 6 из 7
Раскатываем тесто толщиной не меньше 5-7 мм. Вырезаем формочками. Можно сверху посыпать орехами и вкатать их скалкой в тесто.
Готово!
Выпекаем на пергаменте 20-25 минут при 180 градусах. Даем остыть и подаем к чаю.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!