Сметанное печенье с маком

МарияС

21-04-2014, 06:19

0 голосов

Печенье из сметанного теста с сахарно-маковой посыпкой готовится несложно. Рецепт замечательно подходит для совместного приготовления с детками вкусных подарков для бабушек-дедушек и друзей. Тесто я приготовила заранее, а формировать и «обмакивать» печеньки помогал маленький помощник. Тут уже нужно зорко следить, чтобы остатки теста от формовки не «ушли» в мусорку, чтобы сначала выпекались печенюшки крупного размера, затем уже второй партией — более мелкие.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сливочное масло
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 6

Подготовить продукты. Сливочное масло должно быть мягким.

Шаг 2 из 6

Соединяем в миске яйцо, сахар, соль, ванильный сахар. Перемешиваем.

Шаг 3 из 6

Добавить мягкое масло, сметану. Перемешать до однородной массы. Просеять в миску муку вместе с разрыхлителем. Перемешать.

Шаг 4 из 6

Тесто скатать в шар и на 2-3 часа поставить на холод. Затем раскатать на столе присыпанном мукой, пласт примерно 4 мм. Выдавить формочками печеньки.

Шаг 5 из 6

Соединить в пиале мак и сахар для посыпки.
«Окунать» каждое печенье в посыпку более липкой стороной, той, что соприкасалась со столом при раскатывании. Выкладывать печенье на противень.

Готово!

Выпекать в разогретой предварительно духовке. Около 20 минут при 180 градусах.