Печенье с яблоками, корицей и орехами «Чарох»

5.00
3 голоса
Чарох - в переводе с тюркского значит туфелька. Попробуйте это хрустящее, вкусное печенье совершенно необыкновенной формы. Очень красиво смотрится на столе.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Масло мягкое растираем с сахаром.
Шаг 2 из 12
Добавляем яйцо и соду(погасить) и молоко. Затем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Шаг 3 из 12
Ставим тесто в холод минут на 30.
Шаг 4 из 12
Готовим начинку. Яблоки мелко режем и тушим на сковороде до выпаривания жидкости.
Шаг 5 из 12
К яблокам добавляем орехи, сахар и корицу.
Шаг 6 из 12
Тесто раскатываем.
Шаг 7 из 12
Разрезаем на треугольники со сторонами 10-12 см.
Шаг 8 из 12
Надрезаем, как на фото.
Шаг 9 из 12
Посередине треугольника кладем начинку и заворачиваем один край.
Шаг 10 из 12
Затем второй край.
Шаг 11 из 12
Выкладываем в форму для запекания и ставим в разогретую до 170-175 градусов духовку.
Готово!
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
cpacobo,oshen vkycno
22 марта 2013 11:13
С тюркского! ((( Где были тюрки ,когда чарохи носили коренные жители Анатолии? Опять выпечку отуречили...((
29 января 2013 09:06
ОльгаЧ,
тамара агапитова,
Спасибо, дорогие! Мне самой очень понравилась именно необычная форма. А по вкусу очень похоже на "Дамские пальчики".
22 ноября 2012 09:38
Какое интересное формирование *туфельки*. Забираю в избранное!
21 ноября 2012 18:53
Очень красивое печенье!
21 ноября 2012 17:41