Кукурузное печенье на желтках и сметане
Предлагаю вашему вниманию вариант домашнего печенья на сметане и желтках с добавлением кукурузной муки. Весь процесс приготовления займет у вас не более 30 минут. Приготовьте обязательно!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука кукурузная 100 гр.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Сметана 30% жирности 80 гр.
- Желток яичный 2 шт.
- Сахар 100 гр.
- Масло растительное 20 мл.
- Ванилин По вкусу
- Соль 1 щепотка
- Сода 1 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
К желткам добавляем 80 гр сахара, ванилин и соль. Взбиваем миксером до бела.
Шаг 2 из 7
Добавляем сметану и растительное масло. Перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Всыпаём кукурузную и пшеничную муку, соду.
Шаг 4 из 7
Перемешиваем тесто ложкой, а затем хорошенько вымешиваём руками до мягкого и эластичного состояния.
Шаг 5 из 7
Руками формируем из теста небольшие кружочки, приплюскиваём и обмакиваем одной стороной в сахар. Выкладываем печеньки на противень застелённый пергаментом.
Шаг 6 из 7
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 12-15 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!