Песочное печенье с кокосовой мукой
Предлагаю Вам приготовить песочное печень с кокосовой мукой. Оно получается очень ароматное, вкусное и просто тает во рту. Кокосовую муку можно заменить миндальной.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 230 гр.
- Крахмал кукурузный 40 гр.
- Мука 40 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 125 гр.
- Сахар 100 гр.
- Масло растительное 50 мл.
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Смешать мягкое сливочное масло, сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Взбить миксером в течение 2-3 минут.
Шаг 2 из 9
Добавить растительное масло. Взбить миксером до однородности.
Шаг 3 из 9
Добавить яйцо и взбить еще пару минут.
Шаг 4 из 9
Затем всыпать кокосовую муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешать.
Шаг 5 из 9
Частями всыпать просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Количество муки может немного отличаться.
Шаг 6 из 9
Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Шаг 7 из 9
Затем тесто накрыть сверху листом пергаментной бумаги и раскатать в пласт толщиной 5-7 мм. Формочками вырезать заготовки для печенья.
Шаг 8 из 9
Аккуратно переложить их на противень. Выпекать 10-12 минут при 180 градусах.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!