Творожное печенье
Творожное печенье к чаю для всей семьи
Ингредиенты
- Творог 200грамм
- Яйцо куриное 1шт
- Сливочное масло 100грамм
- Разрыхлитель теста 1ч.л.
- Мука пшеничная 2,5стакана
- Сахар 80грамм
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Творог перетираем с0 сливочным маслом (комнатной температуры)так чтобы не было комков.
Шаг 2 из 8
Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Теперь добавляем муку, просеянную с разрыхлителем.
Шаг 4 из 8
Вымешиваем тесто, оно станет очень мягким и податливым. Скатываем из него шар оставляем его на 30 минут.
Шаг 5 из 8
Тесто разделяем на две части. Поверхность посыпаем мукой и раскатываем тесто. Чем тоньше вы его раскатаете, тем меньше будут Ваши печеньки по размеру. Стаканом вырезаем кружочки.
Шаг 6 из 8
В миску высыпаем сахар и обмакиваем кружочек с одной стороны. Сворачиваем пополам сахаром внутрь и снова обмакиваем в сахар одной стороной. Этой же стороной внутрь складываем кружок еще раз и опять окунаем в сахар одной стороной. И так делаем со всеми кружочками.
Шаг 7 из 8
Выкладиваем сахарной стороной кверху на противень застеленый бумагой для выпекания. Выпекать при 180С 15-20мин до образования золотистой корочки.
Готово!
Печенье готово.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!