Сырники с цукатами ананаса

Творог (10%) перетереть с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли, добавить сырое яйцо, перемешать.

Добавить пшеничную муку (3-4 ст. л.), перемешать.

Добавить цукаты из ананаса, перемешать.

На тарелочку просеять пшеничную муку, выложить столовой ложкой творожную массу, обвалять в муке, сформировать сырник.

И сразу выкладываем на сковороду разогретую с растительным маслом. Обжарить с двух сторон на маленьком огне до румяной корочки. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Готово! У меня получилось 8 сырников по данному количеству ингредиентов. Приятного аппетита!