Шоколадное пирожное «Moelleux au choсolat»
Знаменитое французское пирожное с вытекающей серединкой.
Готовится очень быстро, подается теплым и на десерт. Шоколадная вкуснота !
Готовится очень быстро, подается теплым и на десерт. Шоколадная вкуснота !
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Куриное яйцо 6 шт.
- Десертный шоколад 55 % 240 гр.
- Сахар 40 гр.
- Мука 45 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Соль Щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Желтки, сахар ( сахарная пудра), мягкое сливочное масло размешать.
Шаг 2 из 7
Добавить муку, размешать.
Шаг 3 из 7
Влить растопленный на водяной бане шоколад. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Ввести взбитые в крепкую пену белки, аккуратно перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить по смазанным растительным или сливочным маслом формочкам. Можно до самого верха. Тесто послушное и не выбежит за края. Поставить в духовку на 8 мин. при т.200°
Шаг 6 из 7
Выложить из формочек и можно сразу подавать к чашке кофе или чая..
Готово!
Вкусной дигустации !!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Очень вкусно, Мариш !
Это, точно !