Шоколадные панкейки на йогурте
За данный рецепт благодарю автора HelgaZ. Шоколадные панкейки получились вкусными и ароматными, особенно хорошо они пошли с домашним вишневым сиропом. Йогурт я в рецепте использовала так же домашний и не сладкий. Если у вас в наличии такого йогурта нет, то смело заменяйте на покупной, самое главное чтобы он был натуральный и без добавок.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Йогурт натуральный 250 мл.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Мука 160 гр.
- Какао-порошок 3 ст.л.
- Соль щепотка
- Ванилин 1 уп.
- Сода 0,5 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Выбиваем в глубокую миску яйца. Добавляем к ним соль, сахар и ванилин.
Шаг 2 из 8
Выливаем йогурт.
Шаг 3 из 8
Взбиваем все венчиком.
Шаг 4 из 8
Просеиваем муку, какао и соду. Взбиваем.
Шаг 5 из 8
Добавляем растительное масло и перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Жарим панкейки на раскаленной сковороде, первый раз на смазанной маслом, затем жарим без него. Выливаем тесто ложкой и придаем ему форму круга. Жарим на среднем огне до появления пузыриков.
Шаг 7 из 8
После чего поддеваем лопаткой и переворачиваем.
Готово!
Панкейки получаются не слишком сладкие, поэтому они будут особенно хороши с каким-нибудь сладким сиропом, взбитыми сливками, растопленным шоколадом и т.п. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!